吟醸酒仕込みの贅沢な梅酒!「千福 甘さひかえめ梅酒」とは

2016/02/08

SHUGAR MARKET で楽しめる梅酒・果実酒を紹介していくこちらのシリーズ。

今回は吟醸酒仕込みのこだわり梅酒「千福 甘さひかえめ梅酒」について紹介します!

吟醸酒をたっぷり使って仕込まれた「千福 甘さひかえめ梅酒」

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「千福 甘さひかえめ梅酒」は日本酒の蔵元が手掛けた、こだわりの梅酒。吟醸酒をたっぷり使って梅を漬込み、梅のエキスを抽出するため、1年間じっくりと熟成させています。穏やかな梅の香りと爽やかな梅の味わいが楽しめる、すっきりタイプの梅酒です。

梅酒・梅エキスに最適な「鶯宿(おうしゅく)」を使用

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「千福 甘さひかえめ梅酒」の梅は「鶯宿(おうしゅく)」を使用。果肉が堅くしっかりとしており、梅酒・梅エキスなどに最適と言われています。長期間漬けても果肉が柔らかくなりにくく、すっきりとした味の梅酒に仕上がります。

「千福 甘さひかえめ梅酒」のオススメの飲み方

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甘さ控えめでスッと飲みやすいタイプである「千福 甘さひかえめ梅酒」。冷蔵庫で冷やし、グラスに大きめの氷を入れて、ロックで飲むのがおすすめです。梅のすっきりとした味わいが引き立ちます。食中酒としても美味しくいただけますよ。


吟醸酒仕込みのこだわり梅酒「千福 甘さひかえめ梅酒」についていかがでしたでしょうか。1つ1つ社員の目で梅の実を選別・洗浄し、手間暇かけて造られる梅酒です。SHUGAR MARKETにお越しの際は是非ご堪能ください。

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