相性がいいのはいったいどんな料理?果実酒と料理を合わせてみよう!【しみチョココーン かぼちゃプリン味編】

2016/10/03

こんにちは!SHUGAR MARKET渋谷店・店長のありさんです(^◇^)
 
10月に入り、町はハロウィン一色になりましたねぇ!SHUGAR MARKETでも10月31日までハロウィンカクテルが楽しめるキャンペーン「果実酒 de ハロウィンパーティー」や、10月29・30日限定でSHUGAR初のハロウィンイベント「果実酒魔女からの招待状 ゲテモノ晩餐会」を行います♡
 
特に、「果実酒魔女からの招待状 ゲテモノ晩餐会」では、「ワニの手」などのちょっぴり怖いゲテモノ肉料理と、おどろおどろしいハロウィンカクテルのベアリングができますよ。
 
人とは違ったハロウィンになること間違いありませんので、ぜひいらしてくださいね(^◇^)当日は私もハロウィンコスプレして参加する予定ですので、お楽しみに♪
 
さて長くなってしまいましたが、今回は人気企画「相性がいいのはいったいどんな料理?果実酒と料理を合わせてみよう!」を行います。
 
今回はコンビニに売っているハロウィンスイーツと果実酒を合わせてみて、果実酒と相性のいい組み合わせを探していきます!
 
今日のアシスタントは、りさです!
 

kitai01
ニックネーム:りさ
天真爛漫ラブリーなりさ。いつも小悪魔的な態度にメロメロさせられます。

どんな果実酒が「しみチョココーン かぼちゃプリン味」と合うの?

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今回ハロウィンスイーツとして選んだのは、「しみチョココーン かぼちゃプリン味」です\(^o^)/
  
可愛らしい星型で、外はかりっ、中はとろっでお馴染みのしみチョココーンですが、ハロウィン限定でかぼちゃプリン味を出しているようです。味わいは、カラメル風の濃厚なチョコに、優しいかぼちゃの香りを感じられます。
 
単なるカラメル風チョコだったらわかりやすいのですが、かぼちゃが入っているとなると、果実酒と合わせるのは難しいですね。どんな果実酒と相性がいいのか想像できなかったため、仮説を立ててみました。

ありさんの仮説!

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仮説1:かぼちゃには、追いかぼちゃ!?
同じかぼちゃだったら合わないわけがないだろう…ということで「吉野物語 かぼちゃ」を選びました。
 
仮説2:サクサクスナックには炭酸が合う?
サクサクしたスナックには、ソーダで割りのお酒がよく合いそう!そこで「果実酒戦隊フルーツサワーZ ぶどう」を選びました。
 
仮説3:濃厚チョコには酸味が合う?
甘いものには、反対の酸っぱい味わいのお酒が合うのでは?そこで「SHUGAR COLD PRESS キウイのお酒」を選びました。
 
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さて早速実験開始です!

結果は…ソーダ系のぶどう♡

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しみチョココーン かぼちゃプリン味の、ほわんとした丸い甘みとお酒を合わせるのは、思っていた以上に難しかったです。
 
でも、ソーダで割った「果実酒戦隊フルーツサワーZ ぶどう」は炭酸が口の中をさっぱりさせてくれるため、かぼちゃの味を感じた後に、一度リセットしてからぶどうの味わいを楽しむことができました♪
 
一方、「吉野物語 かぼちゃ」は甘味と甘味がぶつかって味が濃くなってしまいました。また、「SHUGAR COLD PRESS キウイのお酒」のツーンとした酸味は、かぼちゃの香りとの相性が悪かったです。香りもあまり…。
 
今回のペアリング、興味がある組み合わせはあったでしょうか?次回はなんのスイーツにしょうかなぁ?お楽しみにっ♡

ありさん
ありさん

SHUGAR MARKETの名物店長。ニックネームは「ありさん」。毒舌キャラが売り。誰でもすぐに仲良くなれるはずなので、ご来店の際は声をかけてみて!

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