苦みと甘みの大人な味わい!和歌のめぐみ『有田の八朔酒』をご紹介します。

2016/03/28

みなさんこんにちは!SHUGARMARKETで飲める梅酒・果実酒をご紹介するこのブログ。今回は、和歌のめぐみシリーズから「有田の八朔酒」をご紹介します。

嫌味のない苦みが特徴「八朔酒」

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八朔(はっさく)生産量が日本一の和歌山。「清酒世界一統」の蔵人が丁寧に醸した日本酒とをベースに有田市でとれた八朔と合わせて造られた、和のテイストあふれるご当地リキュールです。ほのかな苦味とさっぱりとした風味が特徴の八朔酒です。

八朔は、甘いだけじゃなく、スッキリした酸味に、「ほのかな苦味」が含まれているのが特徴ですが、嫌味の無い味です。「苦み」と「酸味」と「甘み」のバランスがたまらなく、「他の柑橘は食べなくても、「はっさく」は食べる!」って方もいる、少し癖のある味です。

和歌山県「みかん王国」

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「有田みかん」で有名な和歌山県有田市は紀伊水道に面していることから温暖な気候に恵まれ、温州みかんをはじめ、はっさく・ネーブル・いよかんなど様々な柑橘の栽培が盛んです。

みかん栽培には江戸初期より400年来の歴史と伝統があります。農家の努力や出荷時の厳しい品質管理により、いま現在も「みかん王国」として時季に応じておいしく食べられる柑橘を全国に届けています。

八朔酒に合う飲み方

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ロック

氷で味がまろやかになり、八朔酒の魅力を十分に感じてもらえる飲み方。

お湯割りに蜂蜜

八朔の苦みがマイルドになり優しい味わいになります!HOTで体と心をリラックスさせてください♪

ジンジャーエール割り

炭酸とジンシャーの爽快感が加わり、ますます飲みやすくなります。

 


以上、「和歌のめぐみ 有田の八朔酒」のご紹介でした!

SHUGARMARKETではソーダやHOTにするのも無料でできます!飲み比べて頂いて、お好みの八朔酒の飲み方を見つけてください!

せひ、お待ちしております!
 
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ririka

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