飲み手の満足度を第一に。茨城県『明利酒類』をご紹介します。

2016/05/02

みなさんこんにちは!

SHUGAR MARKETで飲める蔵元をご紹介するこのブログ。

今回は、日本酒から、梅酒やリキュールを造る総合酒類メーカーの茨城県「明利酒類」をご紹介します。

蔵元紹介

922120_446316988791798_999140078_o出典:明利酒類
 
江戸時代末期の安政年間に、現在地で創業した加藤酒造店が今の「明利酒類」の前身で、1950年(昭和25年)に法人となりました。

その後、蒸留酒、アルコールなどを製造していましたが、現在は清酒、焼酎、梅酒などのリキュール類、発酵調味料などを製造・販売する茨城県トップクラスの総合酒類メーカーとなり、販売場所も全国から世界へと広げています。

飲み手の満足度を第一に考えることをモットーに高品質のお酒造りをすること、地産地消の一翼をしっかり担っていくことを方針としています。

SHUGER MARKETで飲める「明利酒類」のお酒

百年梅酒

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明利酒類の定番商品「百年梅酒」。末永く愛していただけるように、との思いから、百年梅酒と名付けています。芳醇で厚みのある味わいは、本当に梅酒らしい梅酒と、ファンの多い梅酒です。

原料の梅は国産青梅100%使用しています。大きさ、熟度の揃った梅を漬込んでから長期間熟成させ、仕上げにブランデーとハチミツで味と香りを整えます。ブランデーが入ることで、芳醇さが増します。

百年梅酒は、2008年の大阪天満天神全国梅酒大会で優勝し、日本一の称号を手にしています。また、2013年の水戸の梅祭り梅酒大会で黄門賞となるなど、各地の梅酒大会で受賞歴がある、実績のある梅酒です。

本格梅酒 百年梅酒

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ブランデーベースだと思えないほど飲みやすく、梅の香りがしっかりと感じられます。梅の甘みもしっかりと感じられる梅酒らしい梅酒です。

本格梅酒 百年梅酒 完熟梅特別仕込み

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通常の百年梅酒と違い仕込みに通常の青梅ではなく甘い桃の香りのする完熟梅を贅沢に使用しています。甘くて芳醇濃厚で、定番の「百年梅酒」の味わいをより深くしたリッチな味わいが特徴です。

本格梅酒 百年梅酒 すっぱい完熟にごり仕立て

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ブランデーと蜂蜜の甘さをそのままに、華やかな完熟梅の果肉を凝縮して仕込んだにごり梅酒です。甘酸っぱい完熟梅の果肉が特徴の百年梅酒です。

百年杏酒

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こちらは梅酒ではなく杏で漬けた杏酒。明利酒類の梅酒造りのノウハウを活かして造られた自信作です。国産杏をたっぷりと使用し、じっくりと仕込んだ杏酒に杏果肉をブレンドしたにごり仕立てとなっていて、バランスの良い甘味と酸味、コクを堪能できます。

<「百年梅酒」の詳しい情報はこちら

ゆずのお酒

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柚子の爽やかな香りと、酸味を生かしたヘルシーでソフトな低アルコールリキュールです。香りづけに柚子の果皮を加えており、柚子の香がたっぷり詰まった果皮をそのまま瓶に閉じ込めています。
 
<「ゆずのお酒」の詳しい情報はこちら


以上、茨城県「明利酒類」のご紹介でした。いかがでしたでしょうか。

ファンの多い「百年梅酒」や「ゆずのお酒」はSHUGAR MARKETでご用意しております。ぜひ飲みに来てください!

お待ちしております♪
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