【新企画】相性がいいのはいったいどんな料理?果実酒と料理を合わせてみよう!【トルティーヤ前編】

2016/06/13

こんにちは、店長のありさんです。

さてさて、今回は新企画「相性がいいのはいったいどんな料理?果実酒と料理を合わせてみよう!」という企画を始めたと思います!今回の企画は、スタッフが料理(おつまみ)と果実酒を合わせてみて、果実酒と相性のいい料理を探す」という企画です。
  
SHUGAR MARKETは料理の持ち込みが自由ですが、100種類もお酒があるので、どんな料理を買っていっていいかわからない…なんて方も多くいらっしゃいます。そこで、「変わり種の料理」とどんな果実酒があうのか、実験したいと思います!
 
(最近、新企画が乱立していますが、お付き合いください。笑)
 
今回のアシスタントは、えりりん。
 
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ニックネーム:えりりん
SHUGARのしっかりものえりりん。私のミスをさり気なくカバーしてくれる秀才。独特な笑い方に注目あれ!!

 

「トルティーヤ」は濃厚な果実酒と合うのか!?

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今回の料理は、「トルティーヤ」で試してみたいと思います!
 
最近コンビニでも販売していることが多い「トルティーヤ」。キャベツ・ハム・マヨネーズと味が濃いものが使われているので、合わせる果実酒も濃厚なものを選んでみました。
 
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「トルティーヤ」と合わせたのはこちらの4種類。
 
・SHUGAR COLD PRESS メロンのお酒
・吉野物語 温州みかん
・リカースイーツ ミルキーヨーグルト
・紀州のイチゴ梅酒

 
どれもそのまま飲めばめちゃめちゃおいしい。料理との相性の結果はいかに…。
 

結果は…

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どれも合わない…。
 
マヨネーズ独特な強い甘みは、濃厚な果実酒とは相性がよくないみたいです…。この中で強いて選ぶなら、「SHUGAR COLD PRESS メロンのお酒」なら合いやすいかも…。笑

次回はさっぱりした果実酒とならマリアージュが成立するのか実験してみたいと思います!
 
shugar_slide_pc01「SHUGAR MARKET(シュガーマーケット)」はコチラ

ありさん
ありさん

SHUGAR MARKETの名物店長。ニックネームは「ありさん」。毒舌キャラが売り。誰でもすぐに仲良くなれるはずなので、ご来店の際は声をかけてみて!

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