焼酎だけではない!?日本酒ベースの梅酒の魅力

2015/12/16

「SHUGAR MARKET」で楽しめるお酒は果実酒だけではありません。豊富に揃った梅酒もまた魅力の1つです。

今回はそんな梅酒の中でも「日本酒ベース」の梅酒にスポットを当てて紹介していこうと思います。

日本酒ベースの梅酒の特徴

梅酒と言えば焼酎で漬け込むのが一般的ですが、日本酒で梅を漬け込むことによって造るものもあります。焼酎で漬け込む場合は梅の素材の味を楽しむことができますが、日本酒で漬け込む場合は日本酒自体の味と梅の味の調和を堪能することができます。

日本酒自体にもともと甘みがあるので、柔らかくまろやかな味わいになるのが特徴です。氷砂糖を加えないヘルシーな梅酒にすることもできますよ。

「SHUGAR MARKET」で楽しめる日本酒ベースの梅酒

日本酒ベースの梅酒がどういうものかわかったところで、「SHUGAR MARKET」で楽しめる日本酒ベースの梅酒について紹介していきましょう。

譽國光 梅酒【土田酒造/群馬県】

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群馬県に蔵を構える土田酒造の造る日本酒ベースの梅酒「譽國光 梅酒」です。土田酒造の代表的銘柄「譽國光」の原酒に川場産の梅を採れたての青梅と熟成した梅の2種類を漬け込んだものです。華やかで女性にも飲みやすくデザート感覚でお楽しみいただけます。

加賀鶴 梅酒【やちや酒造/石川県】

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石川県金沢の酒蔵やちや酒造の造る日本酒ベースの梅酒。梅果肉が入っており、梅の持つさわやかな香りと酸味が日本酒の旨味と調和した甘口の梅酒です。ロック、ストレート、水割り、ソーダ割りと様々な楽しみ方が可能です。

能登の梅酒【数馬酒造/石川県】

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石川県能登の酒蔵、数馬酒造の日本酒ベースの梅酒「能登の梅酒」。蔵にて熟成させた山廃純米古酒で仕込まれています。熟成古酒ならではのまろやかさと深いコクが特徴です。バランスのとれたひかえめな甘さが上品さを醸し出します。

以上、日本酒ベースの梅酒の魅力についていかがでしたでしょうか?

「SHUGAR MARKET」ではこの他にも様々なタイプの梅酒を揃えています。もし興味が湧いたなら是非店舗に来て飲み比べてみてくださいね。

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