楽しみ方自由自在!『ヨーグルトリキュール』ってどんなお酒?

2016/01/18

最近よく果実酒やリキュールという言葉を耳にする機会が増えたように思います。今回はその中でも珍しい、ヨーグルトリキュールについて紹介していきましょ〜!
 

ヨーグルトリキュールって何?

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名前そのまま、ヨーグルトを使ったリキュールのことです。リキュールとは、蒸留酒などの酒に香味成分と甘味料を加えて造ったものです。

ヨーグルトリキュールの場合も同様に、酒にヨーグルト、甘味料等を加えて作ります。ヨーグルトの酸味と甘みがたまらないお酒になります!爽やかで、そのまま飲んでもアルコール感をあまり感じないものが多いのが嬉しいところですよね。
 

SHUGAR MARKETで飲めるヨーグルトリキュール

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さ〜て、ヨーグルトリキュールが何か分かったところで、 SHUGAR MARKET で堪能できるヨーグルトリキュールをご紹介しましょう!同じヨーグルトリキュールでも、酒造によって味わいが違うので飲み比べてみても楽しいかも。
 

リカースイーツ ミルキーヨーグルト【赤武酒造】

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岩手県三陸北部の雄大な牧場で育った牛の生乳を使用しています。岩手県産米100%で醸した「浜娘」を加える事により味わい豊かに仕上げました。(赤武酒造公式HPより)

赤武酒造とは

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岩手県盛岡市の赤武酒造(あかぶしゅぞう)は、明治29年の創業以来、岩手県大槌町で酒造りを行ってきました。関東大震災の後、盛岡に移転し復活。新たな地で大槌の地酒である代表銘柄「浜娘」を醸し続けています。社員の平均年齢は30代と、若手が奮闘している酒造です。
 
 

ヨーグルト北の牧場から【北岡本店】

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自然あふれる北海道は「牧家牧場」より届けられたヨーグルトを、新鮮なままリキュールに仕上げました。口にした時に「あっ、ヨーグルトだ!」と思わず言ってしまう、味わいはまさにヨーグルト。濃厚な時間をお楽しみください。(北岡本店HPより)
 

北岡本店とは

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奈良県の桜の名所、吉野に蔵を構える北岡本店。おいしい酒を通じて、心温まる人間関係の成立に寄与することを目指し酒造りに取り組んみ、吉野から「自然と歴史と文化」を伝えています。


以上、ヨーグルトリキュールについていかがでしたでしょうか。アルコール感をそこまで感じないため、どれも非常に飲みやすいです。他のお店ではなかなか出会えないタイプのリキュールなので SHUGAR MARKET に訪れた際は是非試していただきたいですね!
 
実はこのヨーグルトリキュール、そのまま飲むのもいいですが、それ以外にも楽しみ方の幅が広いお酒なんですが、そのお話はま今度!

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