老舗酒蔵の醸す和リキュール「舩坂 梅子」とは?

2016/02/03

SHUGAR MARKET で楽しめる梅酒・果実酒を紹介しているシリーズブログ。今回は飛騨高山の舩坂酒造店「梅子」を紹介していきます〜♪

梅子ってどんなお酒?

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舩坂酒造店の代表銘柄『深山菊原酒』に、国内産の梅を長〜い期間熟成させて出来上がりました。梅の酸味がしっかり残る、日本酒の旨味を感じられるまろかやな味わいの梅酒となっています。

蔵元紹介

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岐阜県・飛騨高山(ひだたかやま)・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵「舩坂酒造店」は、城下町の風情漂う「古い町並」に佇む造り酒屋さん。観光名地としても人気の日本アルプスが連なる飛騨の深き山々に囲まれ、美しい自然から生み出された湧水を使い良質な酒造米を用いて、代々と続く伝統の技術で醸した日本酒を始め、梅酒、果実酒を造っています。

オススメの飲み方

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梅の酸味がしっかり残る、濃い味わいの梅子。暑い夏にはロックやソーダ割りにして、寒い冬にはぬる燗がオススメです。清酒ならではの「甘スッパイ」味わいをお楽しみください。


以上、梅飛騨の銘酒と国産梅で長い期間熟成させて仕上げた梅子を紹介しました。梅の味わいを感じる「梅子」を、是非SHUGAR MARKETで楽しんでください。

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