KURACAFE リキュール業界の「セカンドウェーブ」到来!?

「KURACAFE」シリーズは、品質や風味を重視しさまざまな飲み方で楽しむことができる、リキュール業界の「セカンドウェーブ*」を目指した商品です。

※アメリカのコーヒー業界で起こったコーヒーブームを例えた言葉。その1回目「ファーストウェーブ」ではコーヒーの大量生産の実現により、一般にコーヒーが2回目の「セカンドウェーブ」ではより品質や風味が重視され、新しい飲み方が広まりました。更に、コーヒーメーカーやカフェのロゴ付き紙コップを持ち歩くのがクールだというイメージが浸透したのも特長です。

◆「KURACAFE」シリーズポイント4つ


1:日本酒の酒蔵がつくった本格リキュール
3種類の「KURACAFE」シリーズは、和酒の代表格といえる日本酒を知り尽くした、日本酒の蔵元が造った本格リキュールシリーズです。繊細な日本酒を造る技術を駆使し、素材の風味を最大限に活かしました。

2:こだわり素材を使用!カジュアルで風味豊かな味わい
「KURACAFE」シリーズの味わいは、コーヒー、ココア、ヨーグルトの3種類。コーヒーリキュールには新潟県の老舗コーヒーメーカーの高品質なコーヒーを、ヨーグルトリキュールには北海道の新鮮なヨーグルトを使用するなど、こだわり素材で品質を重視しました。どれもリキュールでは珍しいフレーバーですが、気軽に楽しめるカジュアルな味わいで、飲んだ瞬間それぞれの素材の豊かな風味を感じられます。

3:カフェシーンをイメージしたお洒落なパッケージ
コーヒー業界のセカンドウェーブでは、パッケージやロゴなど見た目のお洒落さも大切な要素のひとつでした。「KURACAFE」シリーズも、「セカンドウェーブ」らしさを追求した、お洒落で思わず手に取りたくなるパッケージデザインです。

4:飲み方のアレンジが豊富
今まで甘い梅酒・果実酒やリキュールは、ストレートやロックスタイルで飲むのが定番でしたが、「KURACAFE」シリーズは、さまざまなアレンジをしてお楽しみいただける商品です。今後当店では「KURACAFE」シリーズを使用し、これからの季節にピッタリなホットカクテルや、アイスにかけてデザートとしてお試しいただくなど、季節やお客さまの好みに合わせた飲み方を提案していく予定です。

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