
店長の気まぐれカクテル講座☆美味しくて可愛くなれる「オトナのソイラテ」
2016/09/20みなさんこんにちは。SHUGAR MARKET 新宿店の店長のaki-sanです。
本日は、豆乳を使った、味わいはまるで「ソイラテ」のような、甘すぎないカクテルカクテルを作りたいと思います!
食後のドーナッツやケーキに相性抜群です!
材料
材料はこちらの4つ。全てSHUGAR MARKETで揃います。
SHUGAR COFFEE LIQUEUR | 30ml |
---|---|
豆乳 | 30ml |
チョコソース | 10ml |
キャラメルソース | 少量 |
作り方
ステップ1:材料を入れる
キャラメルソース以外の材料を通称「フリフリ」(もう覚えましたか?)に入れましょう!
ステップ2:勢い良くフリフリ!
フリフリしてください!沢山フリフリしないとチョコソースが混ざらないのでご注意ください。
ステップ3:グラスに注いだらキャラメルソースをかける
さて、ここが見せ場です。グラスに注いだら、泡が無くなってしまう前にキャラメルソースをかけます。
格子状にかけるとオシャレになりますよ!
完成!
味わいは豆乳感が強く出てスッキリしています。また、口に含むとほのかにSHUGAR COFFEE LIQUEURのビターな味わいが広がります。更にチョコソースの風味が味のアクセントになります!
ポイントはなんといっても、グラスに口をつけた時に当たるキャラメルソース。
「甘っ!けど、豆乳が口に広がるな?お、最後ににコーヒー豆の苦味がいいアクセントで良い感じだ!」
みたいな味わいの変化が味わえますよ。
是非、低糖質の「豆乳」カクテルをお試しあれ!!
それでは、本日もSHUGAR MARKET 新宿店でお待ちしております!
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