こんにちは( ^ω^ )SHUGAR MARKET 渋谷店の店長のありさんです♡
　
いよいよ明日、渋谷のみやしたこうえんで、渋谷区最大級の日本酒の祭典「SHIBUYA SAKE FESTIVAL 2016 AUTUMN」を開催します！
　
日本酒メインではありますが、梅酒・果実酒もかなりの種類が楽しめますし、私も明日は果実酒コーナーで皆さんにお酒をおすすめするので、ぜひいらしてください！たのしみだなぁ～♡
　
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さて本日は、好評企画の果実酒に合うおつまみレシピ第3弾です！前回は、「アボカドディップクラッカー」を紹介しましたが、もっとへルシーなものを教えてほしい！というご意見をいただいたので、今回はヘルシーな豆腐を使います！
　
なぜ私がこんなレシピを公開するかというと、SHUGAR MARKETにはごはんの持ち込みが可能なんです。ただ、おいしくておしゃれなお惣菜って結構高いですよね…。ですので、おいしいものを少しでもリーズナブルに楽しんでいただきたいと思い、レシピを考えています！
　
そんな思いで考えたレシピ、早速紹介していきます！

材料

作り方

ステップ1：オーブンでフランスパンを焼く

オーブンでフランスパンがこんがりするくらい焼きます。ちなみにSHUGAR MARKETにはオーブンがありますが、やけどに気をつけて使ってくださいね！

ステップ2：フランスパンに★の調味料かける

焼いたフランスパンに、★の調味料をかけます。オリーブオイルはたっぷりかけたほうが風味が出ておいしいです。

ステップ3：生ハムで豆腐をつつみ、フランスパンにのせる

豆腐がはみ出ないように、生ハムで包みます。気持ち少な目で包んだほうがおいしいです。
　

包んだら、フランスパンの上にのせましょう。

ステップ4：かいわれ大根をのせる

ふわっと山を作るようにかいわれ大根をのせます。緑がはいると見た目もいいですね！

完成！

オリーブの香りがよく、さくっと感のあるフランスパンに、優しい口当たりの豆腐が絶妙にマッチした「ヘルシー豆腐生ハムアペタイザー」の完成です！

「ヘルシー豆腐生ハムアペタイザー」と相性がいいお酒は？

「ヘルシー豆腐生ハムアペタイザー」と相性がいいお酒は、奈良県・北岡本店「SHUGAR COLD PRESS メロンのお酒」です。
　
このお酒は、メロンを丸かじりしたかのような、じゅわっと広がる濃厚な味わいが特徴です。
　
豆腐独特の香りが、メロンのお酒で解消されより食べやすくなります。さらに生ハムの塩気が、メロンの甘みをより引き立ててくれますよ♪
　
いかがでしたか？こんな前菜をパパッと作れたら、いい女感があると思いませんか？笑　SHUGAR MARKETでさっと作って、ぜひみんなに自慢しちゃいましょう♪