【やってみた】カレーヌードルに梅酒を入れてみたら衝撃のコクと旨みがジュワ…

2018/03/23

皆さんこんにちは。SHUGARです!
 
以前、SHUGAR公式Twitterで「梅酒の活用法」を募集したところ、カレーの隠し味に梅酒を使う方がいました!
 
カレーに梅酒…試してみたい…でも手軽に楽しみたい…
 
と、心の声が漏れてしまった方におすすめなのが、梅酒inカレーヌードルです!
 
カレー味のカップ麺に梅酒を注ぐと、驚きの味に!それでは作り方をご紹介します。
 

作り方

1. カレーヌードルを作る


お湯を注いで3分待ちます。
 

2. 梅酒を少し注ぐ


大さじ1が目安です。お好みで量を調節してください。
 

気になる味わいは…


香りをかいでみると…ほのかに梅酒の香りがします。
 
食べてみると、カレーの辛さがマイルドになり、甘みとコクが出ます!残りのスープはかなり梅酒の味がしますが、梅酒由来の酸味がカレーに加わり、さっぱりとしています!
 
アルコール感はあまり感じず、カレーのコクを引き出して、絶品です!
 

カレーに合う梅酒はこちら!

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アルコール度数46度の日本酒「越後武士」をベースとして仕込まれた「えちごさむらい梅酒」は、梅の旨味を十分に引き出した濃厚な味わいです。
 
濃厚な梅の甘みと旨みが、カレーのスパイスに負けずにうまく絡み合います。
 
詳細はコチラ
 


いかがでしたか?梅酒とカレーは意外な組み合わせですが、梅酒がカレーに旨みとコクをプラスしてくれる、絶品マリアージュでした!
 
コンビニでよくご飯を買ってる方で、いつもの味に少し飽きたな〜と思ったら、ぜひ梅酒を足してみてください!

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