山椒のうめ酒

「山椒のうめ酒」は和歌山の酒造メーカーである中野BCの造る梅酒。甘味と酸味がある味わい深い梅酒に、山椒のピリピリ感を加えた梅酒となっています。山椒の独特の辛さと香りが、梅の甘みと香りを引き立たせ名脇役を演じており、山椒自体の味わいは控えめですが、全体的に爽やかなタイプのまとまりとなっています。

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